Kladdkaka med mousse

Mumsig och lättlagad kaka

Ingredienser:

30 g smör

2 dl strösocker

1 ägg

2 dl mjölk

1 1/2 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

3/4 dl kakao

1 tsk vaniljsocker

1 pkt Ekströms chokladmousse

75 g riven mörk choklad

Beskrivning:

Vispa smör och strösocker poröst. Tillsätt ägget

Blanda ihop vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao. 

Tillsätt det i smeten tillsammans med mjölken. Häll smeten i en form med avtagbar kant.

Grädda i 175grader i 30 minuter.

Blanda ihop choklad moussen, blanda i chokladen.

Ta ut kakan, låt svalna. Bred ut chokladmoussen på kakan

Låt stå i kylen tills moussen stelnat.

Receptet hittade jag på matklubben och är skrivet av : oli123