Frasiga Våfflor

För 8-10 personer.

Ett superbra recept för allergiker, Inga ägg används!

Använd Valio mjölk och mjölkfritt margarin så blir de laktosfria!

Ingredienser

3 1/2 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 dl mjölk

2 1/2 dl vatten

100 g smält smör

Gör så här:

Blanda vetemjöl och bakpulver i en skål.

Tillsätt mjölken.

Vispa till en jämn smet.

Tillsätt vattnet och det avsvalnande smöret.

Hetta upp våffeljärnet.

Pensla med lite smör före första laggen.

Grädda våfflorna och servera med sylt och vispad grädde.

Tips: Våffelsmeten kan göras i förväg.

Smaklig spis!