Bounybitar

Ca 30st 

50 g smör, smält

3 dl kokos

2 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

0,5 dl vispgrädde

Garnering:

150 g mörk choklad, smält

kokos

Gör så här: 

1. Blanda ihop smör, kokos, florsocker, vaniljsocker och grädde. Ställ smeten i kylen i en stund.

2. Rulla smeten till fingertjocka längder och lägg dem på en skärbräda. Skär dem i 2–3 cm bitar. Ställ kokosbitarna i frysen i ca 30 min.

3. Pensla eller doppa kokosbitarna i smält, mörk choklad. Lägg dem på ett bakplåtspapper, strö över kokosflingor. Låt dem stelna i kylen.